प्राचीन समय से ही दूध हमारे खान–पान का एक प्रमुख हिस्सा रहा है। इसमें कई प्रकार के विटामिन, मिनरल, कैल्शियम, फॉस्फेट, लैक्टिक एसिड, और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर और स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। दूध एक पौष्टिक आहार है। दूध को पीने से पहले उबाल लेना ज्यादा फायदेमंद रहता हैl  कई एक्सपर्ट यह मानते हैं कि अगर आप सोने से पहले एक गिलास दूध पीते हैं, तो इससे दिनभर का तनाव दूर हो जाता है जिससे अच्छी नींद आती है। 

सोने से पहले दूध पीना कुछ इस प्रकार से फायदेमंद हो सकता है:

• दूध में मौजूद पोषक तत्व इसे पौष्टिक आहार बनाते हैं

दूध पीने के बाद सबको अच्छी नींद आती है। दूध में ट्रीप्टोफन नामक एमिनो एसिड मौजूद होता है जिससे आराम से सोने में सहायता मिलती है। दूध में मेलाटोनिन हॉर्मोन भी होता है जो शरीर में न्यूरोट्रांसमीटर प्रसारित करता है जिससे हमें जल्दी नींद आती है। यह तनाव और थकान  को भी कम करता है। 

• हड्डियों को मजबूत बनाता है 

दूध में विटामिन D और कैल्शियम अधिक मात्रा में पाया जाता है जो हड्डियों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरुरी है। नियमित रूप से सोने से पहले दूध पीने से हड्डियों के विकार दूर होता है और कई बीमारियों जैसे दिल के बीमारी, डाइबटीज आदि  से बचाता है।

• तनाव कम करता है 

सोने से पहले गर्म दूध पीना आपके तनाव को कम करने में मदद करता है। दूध में पाया जाने वाला लेक्टियम और प्रोटीन आपके शरीर पर सुखदायक प्रभाव डालता है जिससे रक्तचाप कम होता है, मांसपेशियों को आराम देता है और कोर्टिसोल (हॉर्मोन जिससे तनाव बढ़ता है) को कम करता है। लेक्टियम दिमाग के रिसेप्टर को तनाव से मुक्त करता है।

• दूध पाचन तंत्र को सुचारु बनाता है 

अगर आप रात को सोने से पहले दूध लेते हैं, तो आपका खाना ठीक से पचेगा। सोने से पहले गर्म दूध में एक चम्मच शहद मिलाकर उसका सेवन करने से स्वास्थ्य में काफी सुधार होता है। यह पेट के लिए एक प्रीबायोटिक का काम करता है जिससे अच्छे बैक्टीरिया का निर्माण तेजी से होता है और वो बीमारी पैदा करने वाले बैक्टीरिया को खत्म करता है। 

• सर्दी और खांसी से बचाता है

अगर आपको सर्दी और खाँसी की समस्या रहती है तो आप सोने से पहले गर्म हल्दी दूध लें। इसके एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल पोषक तत्व खांसी से निदान दिलाते हैं। हल्दी दूध कई अन्य बिमारियों से भी शरीर को बचता है।

• ऊर्जा प्रदान करता है 

अगर आप सोने से पहले दूध पीते हैं तो आप पाएंगे कि अगले दिन आप पॉजिटिव ऊर्जा के साथ अपना सारा काम कर पा रहे हैं। दूध में मौजूद पोषक तत्व आलस को दूर करने में सहायक हैं जिससे आपके दिन कि शुरुआत अच्छी होती है और आप दिन भर ऊर्जावान महसूस करते हैं।

• दूध पेट की बीमारियों को दूर करता है

रात को सोने से पहले ठंडा दूध पीने से लोगों को एसिडिटी से तुरंत आराम मिलता है और पेट की कई परेशानियां जैसे कि कब्ज, गैस आदि का सामना नहीं करना पड़ता। दूध में मौजूद लैक्टिक एसिड एसिडिटी को बेअसर कर देता है। दूध में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है जिससे वह पेट में अधिक मात्रा में बनने वाले एसिड को सोख लेता है।