गर्मियों के मौसम में पीं जाने वाली परंपरागत पेय पदार्थों के बीच एक नाम छाछ भी है। छाछ या मट्ठा एक प्रमुख पेय पदार्थ है जिसका सेवन काफी समय से होते आ रहा है। छाछ की तासीर ठंडी होती है। छाछ के सेवन के फायदे आयुर्वेद में मौजूद है। छाछ अपने आप में एक सम्पूर्ण आहार माना जाता है। गर्मियों में छाछ का सेवन अमृत से कम नहीं है ।

आईए जानते हैं छाछ पीने के फायदों के बारे में-

पेट को ठंढ़ा रखने मे मददगार 

छाछ की तासीर ठंडी होती है। ये पेट को ठंडा रखता है। पारस छाछ बनता है फुल क्रीम दही से जो सेहत के लिए काफी अच्छा है। पारस छाछ मे कई गुणकारी तत्व है जो हमारे पेट को ठंडा रखने मे मददगार है। 

पारस छाछ मे शरीर के विभिन्न जरूरतों को पूरा करने के लिए प्रचुर मात्रा में विटामिन और मीनरल मौजूद हैं। इसमे विटामिन बी12 होता है जो हमारे पेट की कई समस्याओ को दूर रखता है। छाछ पाचन तंत्र को मजबूत बनाने मे मदद करता है., इसके साथ साथ छाछ पेट की कई बीमारियो को दूर रखता है। 

हड्डियों को मजबूत करने मे सहायक 

पारस छाछ मे प्रचुर मात्रा में calcium और phosphorus होता है जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने मे मदद करता है.। पारस छाछ के नियमित सेवन करने से हड्डियाँ मजबूत होती है जिससे दर्द की शिकायत नहीं होती है।पारस छाछ मे सभी जरूरी micronutrients होते हैं जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाता है। calcium, phosphorus, minerals से भरपूर पारस छाछ के नियमित सेवन करने से हड्डियाँ मजबूत होती है! इसीलिए भी छाछ किसी वरदान से कम नहीं होता है।

पानी की कमी को पूरा करना

 छाछ मे 90 प्रतिशत पानी होता है जिससे शरीर में मौजूद पानी की कमी को दूर करता है।गर्मियों में शरीर से बहुत सारा पानी पसीने के रूप में निकालता है और छाछ पीना ईन कमियों को दूर करने के लिए एक अच्छा माध्यम है। गर्मियों में खाने के बाद छाछ पीने से शरीर की पानी की कमी को पूरा किया जा सकता है! गर्मियों में छाछ का सेवन अमृत से कम नहीं होता।

चेहरे पर चमक लाने मे सहायक 

पारस छाछ हमारे शरीर मे पानी की कमी को पूरा करता है और हमारे स्किन की नमी को बरकरार रखने मे मदद करता है।पारस छाछ के नियमित सेवन करने चेहरे की रौनक लौट आती है। पारस छाछ बहुउपयोगी है। हमारे शरीर मे toxins की मात्रा बढ़ने पर हमारे त्वचा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। ऐसे में छाछ ईन toxins को हटाने का काम करता है। 

त्वचा से मृत कोशिकाएं हटाने मे सहायक है और उसे प्राकृतिक चमक प्रदान करता है। पारस छाछ का सेवन झाईआं भी कम करता है। 

वजन कम करने मे सहायक 

छाछ एक चमत्कारी पेय है जिसके सेवन करने बढ़ते वजन को कम किया जा सकता है। पारस छाछ मे आवश्यक पोषक तत्व है जिस से शरीर की सभी जरूरतें पूरी होती है।छाछ मे बिना वसा और कैलरी के सभी माइक्रो nutrient पाए जाते हैं जो शरीर को आवश्यक पोषण देने मे सक्षम है। 

पारस छाछ एक उपयोगी पेय है जिसके ईस्तेमाल से आप ऊर्जावान और तंदरुस्त महसूस करते हैं। खाने के बाद पारस छाछ के ईस्तेमाल से भूख संतुष्ट हो जाती है और जिस से वजन को कम करने मे मदद मिलती है।