सर्दियों के मौंसम में केसर वाला दूध पीने से बहुत सारे फायदे होते हैं, जैसा की हम सब जानते है की केसर में सौ से भी ज्यादा औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में सहायता करते है इसका इस्तेमाल मसाले के रूप में भी किया जाता है, केसर दुनिया के सबसे महँगे मसलों में से एक है, आमतौर पर केसर का इस्तेमाल दूध या दूध से बने व्यंजनों में किया जाता है क्युकी केसर में कई औषधीय गुण होते है जो आपको कई खतरनाक बीमारियों से दूर रखता है और जब इसे दूध में मिला कर पिया जाता है तो इसके गुण और भी बढ़ जाते है |
आइये जानते है केसर वाला दूध पीने के फायदों के बारे में –
ह्रदय रोगो को दूर रखने में मददगार
दूध के साथ केसर का सेवन करना ह्रदय के लिए बहुत फायदेमंद होता है, ह्रदय से सम्बंधित कई सारी बीमारियां ऐसी भी होती है जिनके चपेट में आने के बाद लोग अपने जान से भी हाँथ गवां देते है इसलिए जरुरी है की हम अपने दिल का खास ख्याल रखे, वही दूध और केसर का एक साथ सेवन करने से इसमें मौजूद गुणकारी तत्व शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल के लेवल को मेन्टेन रखता है और आप ह्रदय रोगो की चपेट में आने बचे रहते है|
अनिद्रा को दूर करें
दूध के साथ केसर का सेवन करने से अच्छी नींद आती है, अनिद्रा आजकल सभी उम्र के लोगो में पायी जाती है जिसका मुख्य कारण स्ट्रेस है, वहीं जब आप दूध के साथ केसर का सेवन रात को सोने से आधे घंटे पहले करते है तो यह डिप्रेशन और स्ट्रेस के लेवल को कम करता है और आपको अच्छी नींद प्रदान करता है |
मस्तिष्क को स्वस्थ बनाये रखने में मददगार
दूध के साथ केसर का सेवन करना दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होता है, हमारे दैनिक क्रिया में अगर हम किसी भी काम को सही तरीके से करते है तो उसके पीछे केवल हमारे मस्तिष्क का ही सहारा होता है इसलिए इसका स्वस्थ होना बहुत जरुरी होता है ताकि हम किसी भी कार्य को बेहतरीन तरीके से पूरा कर सके, वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार इसमें ऐसे विशेष गुण पाए जाते हैं जो ब्रेन हेल्थ को मेन्टेन रखने और याद्दाश क्षमता को बढाने का भी कार्य करते हैं |
त्वचा रोगो में असरदार
दूध के साथ केसर का सेवन करने से चेहरे की चमक बढ़ती है वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार भी इस बात की पुष्टि हो चुकी है की केसर में मौजूद विटामिन्स एंटीऑक्सीडेंट की क्रियाओं को बढ़ाता है, अगर आपके चेहरे पर दाग – धब्बे मौजूद है और आप नियमित रूप से दूध के साथ केसर का सेवन करते हैं तो यह आपके तवचा को चमकदार बनाने के साथ – साथ उस पर मौजूद दाग – धब्बों को भी दूर करने का काम करता है |
गठिया से निजात दिलाये
दूध के साथ केसर का सेवन करना गठिया के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है, जिन लोगो को गठिया की समस्या है वह इसके असहनीय दर्द से लगातार झुझते रहते है कई प्रकार की दर्द नासक दवाओं के सेवन के कारण ऐसे लोगो की शरीर की कोशिकाएं भी कमज़ोर हो जाती है, केसर में मौजूद क्रोसेटिन और दूध में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को स्वस्थ बनाये रखने के साथ – साथ इनमे होने वाले दर्द से भी राहत देने का कार्य करते हैं |
सर्दी – जुखाम में असरदार
यदि आप लम्बे समय से सर्दी जुखाम जैसी बिमारियों से परेशान है तो आपको नियमित रूप से दूध में केसर डालकर इसका सेवन करना चाहिए क्युकी केसर में एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुण भी पाये जाते हैं और ऐसा करते ही आपको कुछ ही दिनों में इसका असर दिखने लगेगा और आपको जुखाम से जल्द ही छुटकारा मिल जाएगा |